Beschreibung
Bären-Schulter eignet sich hervorragend für Gulasch in einem herzhaften Bärengericht, für Schmorgerichte wie einen Braten oder warum nicht als „Pulled Bear“.
Bärenfleisch hat einen sehr ausgeprägten Wildgeschmack und ist das exklusivste und seltenste Wild, das wir anbieten. Der Bär stammt natürlich aus schwedischen Wäldern und wurde in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage auf Trichinen getestet.
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
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