Beschreibung
Das Rückenfilet, oft auch Lendenstück oder einfach Elchrücken genannt, ist eines der besten Fleischstücke des Elchs. Ein ganzes Rückenfilet kann bis zu 4 kg wiegen und ist auf jedem Esstisch ein beeindruckender Anblick. Das Rückenfilet wird oft auch als Lendenstück oder Lendenstückstange bezeichnet.
Wir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie ein 2 kg Rückenfilet bei uns kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stück und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt geliefert wird.
Genießen Sie ein vollmundigeres Wein zu dem Rückenfilet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
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