Beschreibung
Rentiersalami ist eine wunderbare Delikatesse aus Nordschweden. Diese Salami ist eine Variante des italienischen Klassikers – jedoch selbstverständlich mit Rentierfleisch anstelle von Schweinefleisch. Die Rentiersalami hat einen sehr intensiven Geschmack. Einerseits kommt der exquisite Geschmack des Rentiers herrlich zur Geltung, andererseits ist sie zudem mit Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und einer kleinen Prise Koriander gewürzt. Die Kombination ist einfach magisch und diese feine Rentiersalami ist ein großer Favorit bei vielen unserer Kunden.
Die Rentiersalami wird 6 Wochen luftgetrocknet und schmeckt am besten, wenn man sie dünn mit einem guten schneidet und als luxuriösen Snack zum Aperitif oder auf einer Snackplatte genießt.
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
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